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百搭的佐菜~配面条、清粥、包子馒头豆沙包儿,绝了!的做法

百搭的佐菜~配面条、清粥、包子馒头豆沙包儿,绝了!

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小蘑菇爱跳舞
竟然忘记买菜了……冰箱里扣扣搜搜摸了点食材出来,就这样一碗南北大杂烩出镜啦~嗝~好饱

用料

百搭的佐菜~配面条、清粥、包子馒头豆沙包儿,绝了!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丝儿,冰箱里拿出来的就给它解冻一下,放点料酒去去腥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丝去腥的同时,把香菇洗净,切出十字横,我之前以为只要切两刀就可以煮的时候自己开花,我可能想太多了……这次乖乖切花~成品还不错呢。这一步跟佐菜没关系,哈哈,单纯说一下这个香菇背后的故事和来历

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同步把酱料准备好,我用的是猪油,前阵子我妈刚给我熬的,然后就是豆瓣酱,白砂糖等上述佐料放到一个小碗里备用。新手小白一定要提前准备,不然会手忙脚乱的,我可能还会忘记➕,所以磨刀不误砍柴功,提前备好吧~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后热锅里先加入油,姜蒜炒香,放入肉丝炒熟,装盘备用。鸡蛋也是,先单独炒好

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后热锅冷油,放入备好的酱料炒化,再依次倒入肉丝、鸡蛋,一顿爆炒出锅!完美的佐菜~可以配粥、配卷饼、包子等主食~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来喽~今天吃面条~挂面开水煮熟捞出,配菜开水煮熟捞出,装盘,造型,摆拍就酱~那个辣酱我不敢碰,单纯为了拍照,对,我虽然口水各种重口味美食,但是真的不敢多吃,辣对我嘴巴溃疡、喉咙痛来说简直就是立竿见影的毒药啊!

百搭的佐菜~配面条、清粥、包子馒头豆沙包儿,绝了!的小贴士

用心烹饪~味道暂且不看,咱们先把样子做出来~秀色可餐嘛

菜谱创建时间:2020-03-27 14:07:05
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