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酸酸甜甜鲜果咕噜肉(菠萝咕咾肉)的做法

酸酸甜甜鲜果咕噜肉(菠萝咕咾肉)

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不爱做饭的小杰
酸酸甜甜最适合夏天吃了😍😍 其实这道菜冰过的也很好吃,各位宝宝也可以尝试放凉后冷藏一下变成冰镇咕噜肉。 也可以将水果替换成自己喜欢吃的喔,像圣女果、杨桃、柠檬都是很适合这道菜的。

用料

酸酸甜甜鲜果咕噜肉(菠萝咕咾肉)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将里脊肉改成1cm长的正方块,草莓对半切开,菠萝切成小块,洋葱切成小块备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉加盐、料酒、鸡蛋和面粉腌制

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加鸡蛋和面粉可以让肉更香更饱满

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抓匀腌制入味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入淀粉抓散搓圆

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后开油锅150度下入肉球炸至变色可以捞起,然后油温升至180度再次放入复炸一下更酥脆。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油不用倒完,留一层倒入洋葱煸香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入番茄酱炒香后加入生抽、糖、白醋和两勺水烧开。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入一点点水淀粉勾芡,有一点糊状就可以了,不用太厚。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入炸好的里脊肉和草莓菠萝翻炒均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清爽可口的咕噜肉就做好啦。

酸酸甜甜鲜果咕噜肉(菠萝咕咾肉)的小贴士

1、淀粉用玉米淀粉或者土豆淀粉都可以喔。 2、肉球比较大的宝宝在150度炸时要炸久一点,可以用牙签戳进去拔出来摸一下牙签的温度,如果很热就表示差不多成熟了。

菜谱创建时间:2020-03-27 09:43:29
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