烤戚风蛋糕

作者： Lisa2517

第一次做戚风，手打的蛋白和蛋黄，按说明书一步步做的，结果做出来感觉像松饼哈哈哈，口感挺不错的，外松里嫩，甜度刚好，经验是蛋白没打发，导致戚风没发起来，哈哈哈，但是还是很好吃啊，女儿很喜欢，快被她一个人包了😋😋

用料

• 低筋面粉 30克
• 糖 25克
• 鸡蛋 3个
• 玉米油 30克
• 牛奶 25克

烤戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

打发蛋白和蛋黄

步骤 2

倒入模具

步骤 3

进烤箱

步骤 4

脱模

步骤 5

薄薄一层

步骤 6

第一步，牛奶和油混合，蛋黄中加入糖，打发，加入混合的牛奶和油，再打发蛋白，再把打发的蛋白和蛋黄拌匀，最后放入模具，进烤箱

烤戚风蛋糕的小贴士

蛋白一定要打发

菜谱创建时间：2020-03-27 09:41:40