菠萝排骨

作者： 洪巧燕

2人分，切开刚好10块排骨😄

用料

• 菠萝 三分之一个
• 排骨 300克
• 胡萝卜 小段
• 尖椒 半个
• 小米椒 1个
• 蒜 3瓣
• 西红柿 1个
• 味事达酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 陈醋 1勺

菠萝排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，烧开水捞出，用厨房纸巾吸干水分

步骤 2

锅放油，油温高了将排骨放入炸至变色

步骤 3

炸好的排骨

步骤 4

除了盐跟冰糖外的所有材料

步骤 5

锅热油，放入小米椒，然后放入西红柿

步骤 6

翻炒后倒入调料汁，放入冰糖

步骤 7

加小半碗水，放入冰糖

步骤 8

煮开后倒入排骨，开小火煮10分钟

步骤 9

然后放入菠萝，翻炒均匀，再用小火煮15分钟

步骤 10

15分钟后放入胡萝卜，开大火，翻炒，放盐

步骤 11

翻炒后再放入蒜跟尖椒，收汁

步骤 12

带有甜酸辣菠萝香的排骨好了

菜谱创建时间：2020-03-27 09:28:49