土豆咖喱鸡块

作者： Fonny_

简单的一道菜，家里冰箱有什么就放什么了。

用料

• 土豆 1个
• 盐 少许
• 鸡胸肉 2块
• 咖喱块 2块
• 椰浆 少许
• 芝麻 克
• 小米辣（不喜欢吃辣的可以不加） 1个

土豆咖喱鸡块的做法步骤

步骤 1

准备好食材，土豆建议切小比较快熟，鸡块我用的是两个鸡腿

步骤 2

冷油下锅放入鸡块煎至两面金黄，放入土豆块，翻炒两分钟后加入小米辣跟咖喱块，再放少许盐调味，最后放三碗水中火闷煮，直至土豆软烂，加入椰浆调味（也可以不加）

步骤 3

喜欢汤汁的可以不用煮那么干，我还是喜欢咖喱汁拌饭的，最后芝麻装饰。

土豆咖喱鸡块的小贴士

可以加洋葱跟胡萝卜，辣椒都可以，我们家冰箱今天没有这两样，就做的比较简单了。

菜谱创建时间：2020-03-26 23:26:29