烤箱烤羊排

作者： 點點回憶

趁着窗外的细雨，烤了几块羊排来吃。美味啊！[色]

用料

• 羊排 5块
• 盐 一勺（约5克）
• 生抽 3勺
• 老抽 1-2勺（上色）
• 糖 2勺
• 黄豆酱 1勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 少许
• 白芝麻 少许
• 白胡椒 少许
• 蒜末 少许
• 姜片 少许
• 孜然 少许

烤箱烤羊排的做法步骤

步骤 1

1.除了孜然、白芝麻以外的调料腌制羊排放冰箱2小时以上。 2.腌制好的羊排带汤汁放烤盘锡纸包住羊排200度烤20分钟 翻面再烤20。 3.拿掉上层锡纸，羊排刷油、放孜然烤10分钟，再翻面放孜然再烤10分钟，拿筷子插一下，如果插透了就是熟了。

步骤 2

中途开盖撒孜然

步骤 3

出锅撒少许白芝麻

步骤 4

根据自己口味适当调整糖 盐比例

菜谱创建时间：2020-03-26 21:06:56