紫薯鸡蛋奶香三明治【早餐清淡营养】

作者： 天赋异禀的厨娘mo

家里有紫薯的宝宝可以做起来，做一个不一样的三明治~~ 软糯的紫薯泥和鸡蛋泥与吐司的混合口感，加上淡淡的奶香，配一杯牛奶做早餐再合适不过啦

用料

• 鸡蛋 1个
• 吐司面包 3片
• 紫薯 1个
• 牛奶 1杯

紫薯鸡蛋奶香三明治【早餐清淡营养】的做法步骤

步骤 1

用蒸锅把紫薯和鸡蛋蒸熟 蒸熟后吧紫薯捣成泥状

步骤 2

关键的一步啦 紫薯泥本身会干干的，加入适量牛奶稀释紫薯泥如图所示（不要太稀，像花生酱一样能涂抹到面包上状态为准） 这样最后三明治吃起来的口感会比较软糯爽口，不会觉得干，而且，还有淡淡的奶香味

步骤 3

煮熟的鸡蛋掰碎，可以加少量牛奶用搅拌机或者榨汁机打成泥 （没有搅拌机的可以用刀和勺子尽量弄碎一些再加少量牛奶搅拌）

步骤 4

再拿吐司片，一层涂抹紫薯泥，一层涂抹鸡蛋泥，不喜欢吃边的可以去掉边边，再对半切开，就好啦~

步骤 5

这是不去边的

步骤 6

最后用保鲜膜包起来可以做便当吃，搭配一杯牛奶，营养的早餐~~完美~~~

菜谱创建时间：2020-03-26 17:28:09