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辣炒年糕的做法
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辣炒年糕

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作者: une_shanshan
une_shanshan
我觉得我现在做的事无非是晚上想早餐吃什么,早上想中午吃什么,中午想晚上吃什么! 天呐,吃货啊~ 不长肉都对不起人民! 算了,加菲猫说过,球形也是身材。哈哈~~~ 了解我的人都知道,俺是个非常热爱韩料的人,之前在明洞吃的辣炒年糕,可能是酱放太多, 吃下去有点恶心的感觉,以至于以后都不想碰年糕。 前几天买了一本韩料书,都是些日常的韩式美食,再次看到了炒年糕, 心想不然再试试看,反正是自己做着吃,根据自己的口味来,如果自己把自己恶心到那我就赢了! 哈哈~ 这次做的很好吃,可能是我比较喜欢吃辣,放了很多辣椒和蒜末,味道很正哦~

用料

辣炒年糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将年糕放入锅中煮软,之后放入凉水中备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将胡萝卜 蟹足棒切成跟年糕差不多大小的条状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒜切成蒜末,大葱切条,辣椒剁碎。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中热油,倒入蒜末 葱段 辣椒,煸炒出香味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蟹足棒和胡萝卜,翻炒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将年糕沥干水分倒入锅中,翻炒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入番茄酱及盐,翻炒片刻出锅。

辣炒年糕的小贴士

个人认为年糕软一点嫩一点比较好吃哦,所以煮的时候我基本把年糕斗煮的很软,翻炒的时候只是为了让酱入味,炒一会儿就可以了。

菜谱创建时间:2012-06-02 10:32:07
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