小朋友最爱水蒸蛋

作者： 橙子三餐

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 葱花 1克

小朋友最爱水蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋磕入碗里用筷子快速搅开，倒入一倍的温开水，继续搅出细细的浮沫。可以撇去沫沫，我懒不去它。也不影响。但出锅有那么点蜂窝的感觉。

步骤 2

加入一点盐葱花，再搅搅。放入开了水的蒸锅上，盖盖正三五分钟。我加的水有时会加多，就需要多蒸一会。

步骤 3

出锅后加生抽香油老陈醋即可。也可放入一点生樱桃萝卜，小西红柿在上面。

菜谱创建时间：2020-03-26 14:32:31