肉末蒸蛋

作者： une_shanshan

最近爱上蒸蛋了有木有。 肉末加甜面酱真的就是人间美味了~ 看过我之前博客的孩子们有木有去做蒸蛋呢。 如果按照我的方子蛋绝对蒸的很棒啊有木有。 言归正传，孩子们快做起来吧。 这个方子很简单，但很美味！ 真心推荐！

用料

• 鸡蛋
• 热水
• 猪肉
• 香菜
• 葱
• 姜
• 辣椒
• 甜面酱

肉末蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋羹的做法之前我的菜谱介绍过了，就不再重复了，孩子们可以找找我上一篇菜谱。

步骤 2

肉末的做法：将香菜切成碎。

步骤 3

葱姜切碎，辣椒切小段。

步骤 4

猪肉绞成馅。

步骤 5

热锅倒油，不用很多，八成热的时候将肉末倒入锅中，煸炒出香味。之后加入切好的葱姜辣椒碎，继续翻炒。

步骤 6

炒出香味后加入一小勺（炒勺）甜面酱，继续翻炒（因为甜面酱偏咸，没有加盐）加入香菜，翻炒，关火出锅，浇在蒸好的蛋羹上即可食用。

菜谱创建时间：2012-06-02 10:02:10