荠菜荷包蛋汤

作者： 文有美食不辜负

福建这边今天 喝荠菜汤 清热去火 可以用荠菜炒鸭肉 炖鹅肉 关键是得喝荠菜鸡蛋汤 也可能不是每个地方都这样吧😄

用料

• 鸡蛋 四个
• 盐 一小勺

荠菜荷包蛋汤的做法步骤

步骤 1

我这里是没有焯水的 也可以焯水再煮 先把芥菜煮一会 再打入鸡蛋 鸡蛋熟了放一小勺盐 就可以出锅了

荠菜荷包蛋汤的小贴士

这个芥菜花跟根部都可以保留的 叶子可以炒鸡蛋 煮饺子也可以 蒸菜来吃对于我们北方来说 南方这个东西长的不是特别好😊南方都是煮汤吃的 清热解毒

菜谱创建时间：2020-03-26 10:59:52