5分钟可开吃的五香花生米

作者： 胖妞的美食日记

对于一个“房前屋后的土都能种花生”的山东人来说，对花生真的是欲罢不能。 尤其是喜欢脆脆的五香水煮花生，那种小时候鲜花生的口感，甜中有咸，咸中带香。 忽然有一天发现这种先泡再煮的方法，能特别快的吃上水煮五香花生米。自己做了几次，分外好吃，特来分享。

用料

• 花生 250克
• 八角 2个
• 桂皮 1小块
• 盐 6克
• 花椒 12粒
• 茴香 15粒
• 水 少许

5分钟可开吃的五香花生米的做法步骤

步骤 1

半斤花生清洗后加入上述所有佐料，泡一个晚上。

步骤 2

倒入锅中煮开，煮开后三分钟撇去浮沫，再煮两分钟即可开吃。

5分钟可开吃的五香花生米的小贴士

桂皮少放，一点即可。 茴香是精华。

菜谱创建时间：2020-03-26 10:36:54