炒山楂馅

作者： 5282_6wpj

山楂直接吃太酸，可以做成馅料或者果酱。

用料

• 山楂 一大碗
• 冰糖 适量
• 水 一小碗

炒山楂馅的做法步骤

步骤 1

山楂洗净去核，切几刀变成小块，方便煮时捣碎。

步骤 2

锅中加一小碗水，适量冰糖。喜欢甜的可以多加糖。

步骤 3

倒入山楂一起煮沸。

步骤 4

过程中不断搅拌、捣碎山楂。

步骤 5

转小火继续搅拌。

步骤 6

搅到山楂变稠了便可关火。如果这时山楂还没捣烂，可以再加点水继续搅。

步骤 7

出锅晾凉的山楂馅，十足的果肉感。

步骤 8

可以做成白皮点心。

步骤 9

做成夹心饼干。

步骤 10

蒸成包子。

步骤 11

做成小餐包。

步骤 12

当然，最简单的就是夹面包吃。

炒山楂馅的小贴士

用山楂馅或山楂果酱炖排骨特别好吃，相当于代替了糖和醋，炖出来的颜色也好看。

菜谱创建时间：2020-03-26 09:57:49