洋葱,胡萝卜,青椒土豆切丁备用
水白菜洗出切大块
肉丝倒入生抽糖,料酒,少许生粉抓匀腌制片刻,油锅里生姜煸炒一下,倒入洋葱肉丝,炒至金黄,小碗盛出备用,锅洗干净,倒入油,热锅热油,倒入土豆丁,胡萝卜丁翻炒片刻,五成熟,倒入洋葱肉丝,一起大火翻炒,然后加水,加上咖喱粉,再加上蚝油,加入糖少许,调味,加少许小康牛肉酱,增加甜味香味,然后加盐,鸡精,翻炒,尝一下咸淡,土豆丁不再硬可以出锅!
油锅倒入蒜头排成的蒜蓉,炒至金黄色,倒入水白菜,加少许糖,翻炒一下,锅里加一点点水,加入盐,鸡精,口味您喜欢了,出锅!
水滚加入荞麦面,大火煮开,加入冷水,中小火再次煮开
面煮熟,捞出,放进网筛里,冷水淋一下,捞出备用
面装出你要吃的份量,用小康牛肉酱一大勺拌均匀,不会太闲,小康牛肉酱便甜
然后挖两勺咖喱土豆丁,加一些水白菜,一起搅拌均匀
一碗香喷喷清脂爽口的咖喱土豆荞面拌面做好了