板栗红烧肉

作者： 下厨房用户_cyxs

用料

• 五花肉 500克
• 板栗 250克
• 八角 8个
• 冰糖 50克
• 老抽 2勺
• 陈皮 5片
• 葱 1根
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 花椒 20粒
• 糖 20克
• 姜 8片
• 盐 10克

板栗红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块

步骤 2

用冷水煮熟后捞起。

步骤 3

葱，姜下锅炒香后，加入五花肉，炒到微焦捞起。

步骤 4

锅中加油➕糖，炒出黄色焦糖热后，五花肉下锅，➕老抽，生抽，八角，陈皮，花椒，料酒，板栗，翻炒后加水焖。

步骤 5

小火慢炖40分钟后出锅。

菜谱创建时间：2020-03-26 00:39:57