家常五香烙饼

作者： 芊糖妈咪

烫面饼，加了五香粉，咸香松软😋

用料

• 面粉 一碗
• 开水 见步骤图
• 盐 根据面粉量酌情
• 五香粉 适量
• 食用油 适量

家常五香烙饼的做法步骤

步骤 1

取面粉放到盆里一侧，基本占一半的体积，上面压平。 另一侧加一勺盐，倒入刚烧开的水，水平面跟面粉基本持平，可以略低一点点（因为面粉不会压很平） 用筷子搅拌成絮状，不烫手了和成面团，这样和面容易控制水量，软硬适中。 对于和面掌握不好软硬度的人来说，是个小窍门哦😉

步骤 2

面团和的很成功😁

步骤 3

将面团搓长，分的大小均匀。按扁，擀圆

步骤 4

涂上食用油，用勺背抹匀，撒上五香粉，由下往上卷起

步骤 5

卷好后，底边在下，两头捏紧。将左边头往右盘，将右边的面条逆时针盘上来，如左下图，用手掌按扁

步骤 6

依次做好，擀圆

步骤 7

平底锅内放少量油，中小火，烙至面饼微微鼓起，底部呈金黄色翻面，翻之前刷点油。再烙至发黄即可。

步骤 8

切块享用吧😋口感咸香，五香味浓，烫面饼比较松软，适合老人小孩，易消化。孩子们特别喜欢吃😉

菜谱创建时间：2020-03-26 00:00:35