室温过低,裱花袋挤破了一个,另外粗心加入低筋面粉后才想起放蛋黄,所以粉拌的久了点,过于酥松了
室温过低,裱花袋挤破了一个,另外粗心加入低筋面粉后才想起放蛋黄,所以粉拌的久了点,过于酥松了
黄油感觉太多,裱花嘴买小了,最后还烤糊了…#下午茶•2023年12月12日#
2023-10-28 一烤上就收拾厨房,一时没照顾到烤箱脾气就给我烤上色了,是个遗憾。
尝了很好吃,很开心,『第一次做黄油曲奇』宣告成功。
下次耐心等软化了再做就不会为了大力出奇迹捏爆三个裱花袋了。
不怪袋不结实,都怪我、
非常好吃。不甜,入口即化,成功!
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卖相不太好,但真的太好吃啦!
做出来很酥,就是吃多了好腻
6℃的天气 多想不开来做黄油曲奇
裱花袋爆掉4个 手酸死
每一秒都在坚持
烤的时候往外冒油,好油啊,这高热量
#早餐•2022年12月9日#
按份量做,成功!好吃!就是裱花嘴一定要用大的,不然挤得好辛苦
挤不出来,裱花袋都挤破了。成品看起来还可以吧。
酥的拿不起来 减糖10克
很棒的方子,因为个人口味加了全蛋,现在烤曲奇基本上默认这个方子了(*`▽´*)
秋天南瓜味曲奇🍪~
满满奶香味~