糯米鸡蛋卷

作者： 每天都有好好吃饭呀

用料

• 糯米 一杯
• 干香菇 一把
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 鸡蛋 6个
• 腊肉 1小块
• 淀粉 1勺
• 盐 1小勺

糯米鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

先做鸡蛋饼，鸡蛋打散加一点盐一勺淀粉，锅烧热刷一点油，做成鸡蛋饼

步骤 2

糯米提前泡一两个小时上蒸锅蒸熟，干香菇泡发切碎，腊肉切碎，过锅烧油倒入腊肉炒香，加入香菇翻炒片刻，加入生抽耗油，再加少于开水煮开收一下汁，拌入糯米搅匀

步骤 3

鸡蛋饼上铺上糯米饭压平压实

步骤 4

卷起来

步骤 5

切开装盘

步骤 6

开吃啦，很香

糯米鸡蛋卷的小贴士

糯米要提前泡，腊肉有盐糯米饭可以不用放盐了

菜谱创建时间：2020-03-25 12:02:14