韩式大酱汤，喝完酒第二天喝着会醒酒清肠

作者： 东北爷们爱下厨

大酱汤也叫醒酒汤，天然发酵食品拥有很多对人体有益的乳酸菌，所以能醒酒清肠。

用料

• 土豆 1个
• 角瓜（西葫芦） 1个
• 蘑菇 一袋
• 延边大酱 1勺
• 韩国辣酱 1勺
• 大喜大牛肉粉 10克
• 蒜 3瓣
• 海米 适量
• 辣椒面 1勺
• 葱段 5段
• 白芝麻 5克
• 盐 10克

韩式大酱汤，喝完酒第二天喝着会醒酒清肠的做法步骤

步骤 1

起锅烧油放入一点猪油融化

步骤 2

蘑菇洗净备用

步骤 3

土豆洗净切片备用

步骤 4

角瓜洗净切片备用

步骤 5

热锅中放入土豆、角瓜、蘑菇、延边大酱、韩式辣酱、海米、辣椒面、白芝麻、蒜片、盐、大喜大牛肉粉等食材和调料依次放入锅中

步骤 6

放入一大碗开水，搅拌均匀，用小火慢炖

步骤 7

等烧开之后关火，使各种食材和调料的味道完全融合在一起

步骤 8

盛入玻璃碗中，这样我们就把具有醒酒清肠功效又美味的大酱汤就制作完成了。加入一碗米饭🍚拌饭吃也是不错的选择。

韩式大酱汤，喝完酒第二天喝着会醒酒清肠的小贴士

盐放一点或不放都可以，因为两种酱里面含着盐。

菜谱创建时间：2020-03-25 10:09:29