四喜油面筋～magimix玛捷斯

作者： 茉的美食生活

我这个油面筋来自微博博主的上海某饭店代购

用料

• 油面筋 150克
• 油 30克
• 小香菇 50克（泡发好）
• 黄花菜 50克（泡发好）
• 黑木耳 50克（泡发好）
• 生抽 30克
• 老抽 10克
• 冰糖 15克
• 水 250克
• 麻油（香油） 5克

四喜油面筋～magimix玛捷斯的做法步骤

步骤 1

主锅倒入油，烹饪师模式140度预热3分钟，放入油面筋、黑木耳、黄花菜、小香菇，140度/2A/3分钟翻炒

步骤 2

加入所有调料，烹饪师模式125度10分钟

步骤 3

出锅前淋入麻油，翻炒半分钟出锅

步骤 4

此菜谱中的油面筋来自某美食博主代购

菜谱创建时间：2020-03-24 19:30:18