#10分钟上菜##3步上菜#酸甜微辣南蛮鸡

作者： 冰心龙珍

听说我们下周就全面复工了 又要开始一周5天上班的社畜生活了。 临下班了想想开心的事情吧， 今天要不要试试这个酸甜微辣的南蛮鸡呢？ 正在看菜谱的你开工了吗？欢迎留言哦

用料

• 材料（2人份） 1人份207kcal
• 鸡腿肉（鸡胸肉） 1大片约300g 切成一口大小
• 盐、胡椒 各少许
• 太白粉（或者其他红薯粉等淀粉） 适量
• 色拉油 适量
• #南蛮酱汁#（以下拌匀）
• 葱 10公分 切丝
• 青椒 1个 切丝
• 辣椒 少许 切丝
• 醋、水 各3大勺
• 酱油 2大勺
• 白砂糖 1大勺

#10分钟上菜##3步上菜#酸甜微辣南蛮鸡的做法步骤

步骤 1

1.鸡肉撒上盐和胡椒，再过上太白粉（或者木薯粉、红薯粉、绿豆粉、玉米粉这些淀粉）

步骤 2

2.平底锅倒入高约1公分的色拉油，放入鸡肉，时时翻面炸熟。 （看过前面菜谱的朋友应该发现了，这是作者很擅长的一种超省油的健康油炸方法）

步骤 3

3.炸好后立刻放入酱汁中浸泡入味。 （可以选稍小一点的深盘，方便入味哈）

#10分钟上菜##3步上菜#酸甜微辣南蛮鸡的小贴士

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菜谱创建时间：2020-03-24 15:57:38