鲜虾去头去尾去壳去虾线,剁碎,放入姜片腌制去腥味。
南瓜切成小丁丁,或者红薯,胡萝卜之类的都行。
虾肉,瘦肉末,鸡蛋清放料理机,加入姜汁或者柠檬汁去腥味。搅打,打成泥,我没打很碎,我家宝宝爱吃颗粒的。
取出来放入切好的南瓜丁,两勺玉米淀粉,少量宝宝辅食油。混合均匀。
放入裱花袋,挤到模具里。上锅蒸20分钟即可
多余的可以直接烧开水,挤小颗下锅煮,就是小丸子。吃的时候放葱花烫熟,调味。