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椿芽炒鹅蛋
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作者:
爱养阳生活
椿芽是香椿树发出来的芽苗,带有一股辛香的味道,可以激发阳气。 春天的菜好多都是冒尖的,带有升发的气息。 鹅蛋,是所有蛋里面少有的偏温性的,脾胃不好的人也可以吃。 这道菜,这段时间可以常吃。
用料
香椿
1把
鹅蛋
2个
盐
适量
菜籽油
适量
椿芽炒鹅蛋的做法步骤
步骤 1
椿芽买回来洗净
步骤 2
切碎
步骤 3
鹅蛋打破,放入适量盐打散,然后放入椿芽碎調匀
步骤 4
铁锅中放入放入菜籽油,烧热冒烟后放入蛋液,听到chi chi的声响,就表示火候到了,待蛋液略微变成金黄色再用锅铲炒匀即可关火出锅。
菜谱创建时间:2020-03-24 15:23:30
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