鱼头豆腐汤

作者： Lemon娘

用料

• 鱼头 1个
• 嫩豆腐 1块
• 姜 4片
• 料酒 1勺
• 葱 适量
• 盐 适量
• 小葱 适量

鱼头豆腐汤的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，下姜片擦锅（可以防止粘锅），鱼头煎至两面金黄。

步骤 2

锅中加入烧好的热水，没过鱼头，加豆腐、葱段，加适量盐，开大火煮8分钟。

步骤 3

加胡椒粉，撒上小葱、香菜等，出锅咯。不着急喝的话可以再熬久一些。也可以根据个人口味加一点点醋。

菜谱创建时间：2020-03-24 13:21:41