小炒牛肉『香菜牛肉』

作者： FUN局局长

又是一道总被饭友问做法的一道， 果然， 简单、快手的菜就是受欢迎！ 香菜和牛肉家里吃的都很多， 我喜欢牛肉一次性腌2.3次的分量， 冷藏着， 拿出来就能炒， 适合都上班的我们！ 简单出个菜谱， 留着解馋～

用料

• 原料
• 牛肉 300克
• 香菜 适量（我用了8棵）
• 红椒 半个
• 配料
• 腌肉料 生抽2勺，蚝油1勺，黑胡椒2抖
• 炒菜料 生抽1勺，盐1匙，糖半匙

小炒牛肉『香菜牛肉』的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝，切片也行～放蚝油，生抽，黑胡椒，抓拌抓拌，腌制15分钟以上～也可以放些淀粉抓～

步骤 2

香菜切段～红椒切小条条备用！

步骤 3

锅中放油，油热，滑入牛肉～

步骤 4

牛肉炒至变色～放生抽和盐！

步骤 5

放入香菜和红椒，翻炒，翻炒，猛火，快炒～

步骤 6

香菜都软了，出锅～

步骤 7

牛肉+香菜，一定要一口享用哦！

步骤 8

一口，大满足！

步骤 9

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菜谱创建时间：2020-03-24 12:33:56