黄焖老鸭

作者： 素人厨师梅姐

家乡的黄焖老鸭辣而不燥，一直想吃可每次回去大多时间都是陪父母在家吃饭很少外出，所以就自己凭着记忆来制作

用料

• 老鸭 只
• 姜 片
• 老抽 勺
• 啤酒 勺
• 青椒 个
• 盐 克
• 鸡精 勺
• 干辣椒
• 花椒
• 老酱

黄焖老鸭的做法步骤

步骤 1

老鸭洗净沥干水，食材如图

步骤 2

炒香佐料

步骤 3

放入老鸭翻炒并加入盐等调料，最后加入半瓶啤酒后加盖焖煮

步骤 4

最后加入葱段和青椒一起翻炒即可出锅

步骤 5

一碗米饭一道菜绝对可以吃的饱饱的

黄焖老鸭的小贴士

不能吃辣的可以把小米辣换成香辣椒

菜谱创建时间：2020-03-24 11:15:06