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生抽虾的做法
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生抽虾

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作者: Aenbiarshy
Aenbiarshy

生抽虾的用料

生抽虾的做法步骤

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步骤 1

锅内放水,加入姜片煮到水沸腾,倒入洗净的虾,加料酒,放一小勺盐,煮到所有的虾通体变成红色后再煮半分钟

步骤 2

将虾捞起,放在碗里

步骤 3

调汁:锅里放少量水,煮开,加生抽和糖,待糖完全化开,关火

步骤 4

调好的汁倒入盐水煮好的虾里,表面撒上切好的葱花

步骤 5

热锅冷油,待油温八九成热时,将热油浇在虾上。

生抽虾的小贴士

调汁的一步我没加盐和味精,因为生抽本身已经比较咸鲜了,当然这个可以根据自己的口味来调,没有固定。

菜谱创建时间:2012-06-01 09:49:49
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