奶油蛋糕

作者： 下厨房用户_onth

第一次做奶油蛋糕，很成功！

用料

• 鸡蛋 8个
• 醋/柠檬汁 1-2克
• 牛奶 60克
• 低筋面粉 160克
• 奶油 200克
• 细砂糖 120克

奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

称料

步骤 2

蛋黄、奶油、牛奶、低筋面粉搅匀

步骤 3

加入蛋白糊，白糖分三次加入蛋白中，高速打发，蛋白糊打发到可以拉勾

步骤 4

放入纸杯

步骤 5

130度烤35-40分钟，150度烤5-8分钟，脱模

步骤 6

绵软，入口即化

菜谱创建时间：2020-03-23 21:34:36