芹菜炒牛蒡

作者： VeganAnnie

牛蒡的营养价值很高，可是口感不好，无论怎么吃，总像是在嚼树根。连切牛蒡的时候都感觉是在切一棵树苗带树皮的树干。于是只好边吃边安慰自己，吃的是树根，消化的是营养。我不敢保证这个简单的食谱一定合你的口味，特别是消化不好的人，还是不要尝试了吧。

用料

• 牛蒡 1根，切薄片
• 芹菜 3－4根，切丁
• 橄榄油 1汤匙
• 蒜 3颗，磨蓉
• 盐 1／2茶匙

芹菜炒牛蒡的做法步骤

步骤 1

倒油热锅，加蒜和盐炒香。

步骤 2

加入芹菜和牛蒡，炒5分钟左右。

芹菜炒牛蒡的小贴士

和1／4有机大麦米饭一起吃。^_^

菜谱创建时间：2012-06-01 07:28:29