五花肉切片,不要太薄了,加入生抽,耗油,姜,蒜,孜然粉,黑胡椒粉扮匀 为了小朋友吃方便,就用牙签串起来,也可以不用串 腌制30-60分钟
腌制好了,烤盘铺锡纸,把肉排好队
烤箱220度,烤8分钟翻面,再烤8分钟 要根据肉的薄厚适当调整烤箱时间
把肉拿出来放盘子里就可以吃了 如果想味道更好一点,就撒一点黑胡椒粉
五花肉烤的过程中会冒很多油,所以翻面的时候就不用刷油了 如果瘦肉烤,一定在锡纸上刷油,肉上也要刷油,翻面了也得刷喔