完美又好吃的电饭煲蛋糕🤔没有电子秤也可以做👏

作者： 阿怪曹

没有电子称也可以做完美型蛋糕✔ 做一次就成功一次的电饭煲蛋糕🎂 渲软蓬松，堪比蛋糕店✨

用料

• 鸡蛋 5个
• 一次性杯子 4个
• 牛奶 半杯
• 食用油 1/3
• 面粉 1杯
• 白糖 半杯

完美又好吃的电饭煲蛋糕🤔没有电子秤也可以做👏的做法步骤

步骤 1

准备两个干净的盆，不能有任何的水或者其他东西杂质，五个鸡蛋，一次性杯子用来装牛奶，食用油，面粉，白糖~

步骤 2

五个鸡蛋，蛋黄蛋清分离

步骤 3

用准备的一次性杯子装半杯牛奶倒入蛋黄中

步骤 4

然后在一次性杯子中倒入1/3的食用油倒入蛋黄中

步骤 5

一次性杯子装满一杯的面粉倒入蛋黄中

步骤 6

按顺时针搅拌，搅拌均匀成面糊

步骤 7

在蛋清中倒入几滴白醋，或者柠檬汁

步骤 8

进行打发，白糖分三次倒入打发的蛋清中

步骤 9

蛋清打发到筷子可以直立不倒就可以啦

步骤 10

然后将打发好的蛋清加入搅拌均匀的蛋黄里，然后进行搅拌

步骤 11

搅拌成这样就可以啦，一定要按一个顺序进行搅拌哦

步骤 12

电饭煲要刷油，底部以及侧边都要刷~这是为了让蛋糕更好的脱落吧

步骤 13

将蛋糕液倒入电饭煲，一定要震三下去气泡，然后放下去蒸~电饭煲点击精华煮模式就可以等吃啦

步骤 14

煮好后的蛋糕，所有的都刚刚好，味道也超级赞呀👍

步骤 15

这是脱落下来后呈现的底部样子

步骤 16

这是正面所呈现的样子~真的是屡试不败的电饭煲蛋糕，超级好吃🤔 妈妈生日拿来做蛋糕胚，我的蛋糕图就是封面的那个图，作品里也有呈现，大家可以看一看💡

完美又好吃的电饭煲蛋糕🤔没有电子秤也可以做👏的小贴士

❌蛋清里绝对不能有蛋黄或者掺杂其他任何东西，不然都会影响打发~ 我用的电动打蛋器进行打发比较快。没有电动打蛋器的手动的也一样操作，就是比较慢一些~ 愿大家都可以成功☀一起享受美食吧~

菜谱创建时间：2020-03-23 20:11:05