花蛤蒸蛋

作者： 就叫隔壁小王吧

用料

• 花蛤 10个
• 鸡蛋 2个
• 葱 1根
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 香油 1勺
• 葱花 若干
• 蒜泥 若干
• 水 一碗

花蛤蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两个 花蛤十个

步骤 2

加盐，把鸡蛋打散。

步骤 3

加入一碗水，搅拌均匀。

步骤 4

捞出浮沫。

步骤 5

把花蛤放入蛋液中。

步骤 6

把水烧开，放入蛋液，上锅蒸15至20分钟左右。加花蛤蒸的时间长一点，只有蛋液十来分钟就可以。

步骤 7

蒸熟后取出，撒上葱花、蒜泥，加点酱油。热锅烧油，烧热后淋到蒸蛋上，花蛤蒸蛋就做好啦。

菜谱创建时间：2020-03-23 19:43:57