一碗春光——芥菜鸡汤面

作者： 美食性孢子

没有一个春天不会到来。 来一份青翠的面，把春光装进碗里吧。 ——2020年春

用料

• 面条 1份
• 鸡汤（含鸡肉） 1大碗
• 芥菜 1棵
• 木耳 1小把
• 盐或生抽 适量

一碗春光——芥菜鸡汤面的做法步骤

步骤 1

芥菜清洗干净，木耳泡发；

步骤 2

芥菜切成小段，木耳摘根；

步骤 3

鸡汤倒入锅内，开火煮沸；

步骤 4

加入木耳，再次煮沸后加入芥菜和面条，注意不要加盖！

步骤 5

将面条煮到自己喜欢的软硬程度，按个人口味加盐或生抽，出锅！

一碗春光——芥菜鸡汤面的小贴士

⭐家里正好剩了鸡汤，其他肉汤煮起来应该也挺好吃的。 ⭐芥菜下锅后不能盖盖子，不然会变黄。 ⭐放木耳有助于增加口感的层次。

菜谱创建时间：2020-03-23 18:56:12