第一步肯定是洗干净切开盖。挖空。我是蒸八分钟,如果南瓜比较大,就…你懂的。
蒸好后稍微放凉,如果洞洞有水可以倒出来,然后倒入鸡蛋与奶粉液(冲调好的20毫升奶粉,具体量看洞的大小和鸡蛋大小,有多的我用另外一个碗放旁边蒸鸡蛋羹)
倒入后继续蒸15至20分钟就可以了,盖子可以不用放进去,因为已经熟了额,提前三分钟将造型心形放进去。其实可以用别的有颜色的水果做个造型。我是就地取材就用了南瓜皮。
蒸出来的鸡蛋很嫩,加了奶粉会稍甜一点。 量这些都要灵活处理,毕竟大小不同