超级好看好吃的火龙果溶豆

作者： 钱多多0214

孩子几个月就能吃的小溶豆，现在我儿子37个月，依然爱吃

用料

• 蛋白 2个
• 奶粉 24克
• 玉米淀粉 12克
• 柠檬汁 几滴
• 火龙果 半个
• 细砂糖 15克

超级好看好吃的火龙果溶豆的做法步骤

步骤 1

红心火龙果半个，榨汁机榨成泥

步骤 2

过筛，不过筛也可以，就是不那么细腻，留汁36克左右

步骤 3

加入淀粉，奶粉，搅拌，过筛后更细腻哦

步骤 4

蛋清蛋黄分离

步骤 5

打发蛋白，分三次➕糖

步骤 6

打发至有倒起来不落下的小勾勾，蛋白打好了

步骤 7

取三分之一蛋白加入之前的火龙果泥，再把这些加到剩下的三分之二蛋白里

步骤 8

装入裱花袋

步骤 9

烤箱100°预热，5分钟，挤豆豆，挤完放烤箱，100°先烤30分钟，2个鸡蛋的话差不多是两盘溶豆，上下层换一下

步骤 10

成品，装入密封袋子里，给宝宝吃啦

步骤 11

也可以做成鸡蛋的形状，主要就是打发蛋白，有空传方子哦

菜谱创建时间：2020-03-23 16:59:19