清明艾米果

作者： 贝贝老妈

客家美食，我一个地地道道的湖北人！第一次听婆婆说了一下配方和步骤就动手了！意外的惊喜成功了！开心

用料

• 糯米粉 1000克
• 面粉 1500克
• 腊肉 半斤
• 腌菜 一盘
• 荞头 一把
• 艾 2斤
• 食用碱 少许

清明艾米果的做法步骤

步骤 1

野外摘的艾草

步骤 2

锅内放水下艾煮加食用碱！几分钟后关火！捞起备用！

步骤 3

糯米粉和面粉一起放盆里加煮熟捞起的艾草，水慢慢往里面加！揉成这样光滑的面团！

步骤 4

腌菜，荞头，腊肉，炒熟，就像包饺子一样！成品出来了😋

步骤 5

上锅蒸十几分钟，变成这样的颜色就可以了！开吃！

菜谱创建时间：2020-03-23 16:19:14