百吃不厌的家常鸡蛋饺🥟

作者： 酱小曼

小时候妈妈的味道

用料

• 鸡蛋 5个
• 猪肉 250克
• 小葱 2根
• 干香菇 5朵
• 盐 3克
• 生抽 2大勺
• 蚝油 2小勺
• 料酒 1勺

百吃不厌的家常鸡蛋饺🥟的做法步骤

步骤 1

准备如图肉馅，加蛋清，把所有材料搅拌均匀

步骤 2

搅拌成如图

步骤 3

长勺在煤气上加两滴食用油烧热，再舀两汤匙蛋液来回旋转定型，加入肉馅

步骤 4

蛋液定型后用筷子夹起一边包裹住

步骤 5

完成了

百吃不厌的家常鸡蛋饺🥟的小贴士

鸡蛋液要充分搅拌均匀 勺子加油稍微烧热一点再舀蛋液

菜谱创建时间：2020-03-23 15:04:05