💕超简单家常青椒炒毛豆💕

作者： 红颜白发222

最近在跟着妈妈后面学做菜，妈妈厨艺超好的！写下来记录一下，以免以后忘记。同时也给大家分享这充满快乐的菜谱~不过这次只拍了成品图，中间过程都在认真学没来得及拍照，按照步骤来就可以了，很好操作的！

用料

• 毛豆 一碗
• 青椒 1个
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 大蒜 2~3瓣

💕超简单家常青椒炒毛豆💕的做法步骤

步骤 1

将买来的毛豆剥好，然后洗净备用。

步骤 2

辣椒切成小圆片，大蒜切片备用。

步骤 3

锅中加入食用油（油不能太少，以免炒烧焦），稍稍有点热之后放入毛豆大火翻炒（翻炒的频率要快）。

步骤 4

待毛豆变色且表皮稍微有点皱之后，放入辣椒和大蒜继续翻炒，加入适量食用盐。

步骤 5

炒出香味之后就可以出锅啦~（比时锅底很干净，没有烧焦，也没有多余的油，这样就很完美了！）

💕超简单家常青椒炒毛豆💕的小贴士

油和盐的用量要根据自己的情况判断哦！ 用的是有辣味的青椒，不是甜椒哦！

菜谱创建时间：2020-03-23 13:17:37