㊙鲜菇，大虾还可以这样做❓❗鲜掉牙的番茄虾菇汤

作者： 赵小李的良人小厨

我和老公都很爱吃，而且口味一致的喜欢喝汤。冬天晚饭几乎每天都有一例汤。 今天给大家分享一道我最新研究的番茄虾菇汤，几乎⭕被老公喝掉了，因为真的很新鲜，他最喜欢的菌菇，配合大虾熬出来的汤，粉菌菇的友友们一定要试试。

用料

• 虾 15只（2人份）
• 番茄 1个
• 香菇 5朵
• 白玉菇 10克
• 淀粉 2勺
• 食盐 1勺
• 蚝油 1勺
• 白砂糖或者番茄酱 适量
• 香油 2滴
• 白胡椒粉 3勺
• 生抽 1勺

㊙鲜菇，大虾还可以这样做❓❗鲜掉牙的番茄虾菇汤的做法步骤

步骤 1

番茄，香菇，白玉菇切丁。我用的虾仁，洗净一刀两断，加入料酒腌制备用。

步骤 2

锅中少油，番茄丁炒出沙。

步骤 3

加入两人份清水，煮开。

步骤 4

水开加入白玉菇，香菇丁。煮2分钟。

步骤 5

加入虾仁。 1勺食盐，1勺蚝油，1勺薄盐生抽，2勺淀粉水，3抖白胡椒粉，2滴香油，适量白砂糖提鲜＋中和番茄的酸味。（加调味时边尝边加）

步骤 6

最后出锅装碗。喜欢的话，还可以加入少量香菜或者香葱末。

菜谱创建时间：2020-03-23 09:27:03