豆沙包（一次性发酵）

作者： Stonecold

这是我做了很多次包子后总结出来的，大人小孩都爱吃，也是我第一次做得食谱，然后在这里分享给大家，希望大家喜欢😍

用料

• 中筋面粉 300克
• 牛奶 100克
• 温水 65克
• 酵母 3克
• 糖 40克
• 玉米油 5克
• 红豆沙 250克

豆沙包（一次性发酵）的做法步骤

步骤 1

先把所有材料称好

步骤 2

把中筋粉，白糖，酵母，牛奶，水一起倒入厨师机搅拌，成团后倒入玉米油揉成光滑表面

步骤 3

在搅拌的过程中称好红豆沙（我是在外面买1斤包装的）分别为25克，揉圆形放置一旁备用

步骤 4

把面团搓成长条，切成10等分，分别为50克，在把它揉圆

步骤 5

取一个小面团，揉成小碗状，把馅放上去，用虎口收法收口，再把收口朝下放，下面放面包纸垫着

步骤 6

锅里开火大约40°左右关火，把包好的豆沙包放上去发酵（我一般发酵半小时左右）发酵好直接开大火蒸15分钟，关火焖5分钟。

步骤 7

这是成品

步骤 8

是不是好好吃的样子

菜谱创建时间：2020-03-23 02:58:43