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日式溏心蛋的做法
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日式溏心蛋

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作者: 小萝卜尼尼
小萝卜尼尼

日式溏心蛋的用料

日式溏心蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把冰箱里的鸡蛋放在冷水里,水没过鸡蛋,大概10-15分钟,让它们不要太冰,防止待会煮的时候蛋壳开裂,然后盖上锅盖

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用大火煮开,熄火,不要打开锅盖,将鸡蛋闷个5-8分钟,如果想吃流心的就5分钟,想吃熟的就8分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在煮鸡蛋的时候,将浸料(酱油+味淋+矿泉水)搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

到时间,马上拿出鸡蛋置于冷水中10分钟,便于拨鸡蛋壳

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋拨好后,放在之前做好的浸料中,用保鲜膜密封好,放入冰箱

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一觉睡醒,溏心蛋就完成了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味~

菜谱创建时间:2020-03-23 00:20:03
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