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木瓜炖雪蛤的做法
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木瓜炖雪蛤

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木瓜炖雪蛤的用料

木瓜炖雪蛤的做法步骤

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步骤 1

浸泡雪蛤10g,差不多是两个完整的雪蛤包,浸泡一晚上

步骤 2

隔日把已经泡发好的雪蛤黑色粘膜撕掉,或者用牙签剔干净

步骤 3

将姜片和雪蛤放入隔水炖中,放入矿泉水炖一小时

步骤 4

一小时后将姜片捞起,放入木瓜、冰糖,继续炖2-3小时

木瓜炖雪蛤的小贴士

雪蛤很腥,应该再找别的办法看能否除腥?

菜谱创建时间:2012-05-31 19:48:08
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