超奶超酥超容易！一次成功！不要模具的奶酥曲奇

作者： 不会笑的柴郡猫

非常简单，用料也很容易，有点不规整的手作风格也很萌，推荐有烤箱的小伙伴都来试试！味道不输蓝罐哦！

用料

• 黄油 70克
• 绵白糖 50克
• 低筋面粉 130克
• 蛋黄 一个
• 白砂糖（蘸用） 50克

超奶超酥超容易！一次成功！不要模具的奶酥曲奇的做法步骤

步骤 1

把黄油在室温内放置到柔软，用手指轻松按出坑的程度。

步骤 2

然后黄油加绵白糖搅拌成奶油状发白，再加入蛋黄搅拌均匀。

步骤 3

加入面粉，搅拌成图里的样子。

步骤 4

用保鲜膜包好，压紧成长条状，放冰箱冷藏一小时。

步骤 5

一小时后取出面团，刷少许水在表面，然后在白砂糖上滚一下，保证蘸满。

步骤 6

刀切成一厘米左右厚度的片，别太薄，烤箱预热180度，烤盘垫好烤箱用纸，摆放好曲奇，要有点距离。然后180度烤20-25分钟。

步骤 7

完成啦！又酥又奶！配红茶或咖啡都很赞。

菜谱创建时间：2020-03-22 22:06:33