早餐鸡蛋饼（小高姐配方）的全部作品
小高姐的配方真的很赞 快手菜
家里没葱，拆了一包满小饱的肥汁米线里的香菜葱包。
然后我喜欢油煎的口感，后期锅子没啥油煎出来的饼子就没那么好吃。
btw 翻面真的很难！
云云的碎碎菜
1. 先混合面粉和水，混合成面粉水再加鸡蛋，否则有面疙瘩
2. 不粘锅不要刷太多油，不容易挂糊，摇动锅子的时候蛋液都滑走了
3. 火不要太大，否则来不及摇动蛋液铺满锅底就凝固了，蛋液倒到锅中间，容易铺开
4. 这个方子很稀，摊出的饼又嫩又薄，能出5个左右，两个人需要2倍
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