草鱼从中间切开,用料酒,糖,盐,醋,葱段,姜片腌制一小时
烤盘铺上锡纸,剥蒜两头摆里面
煨好的鱼放在蒜上面,料汁浇上
上面用锡纸包起来,烤箱上下火220度,烤30分钟
喜欢的蔬菜焯水后,炒一下放在鱼上面再烤10分钟
烤十分钟
好了