辣炒花蛤

作者： 韩_梅梅

用料

• 花蛤 1斤
• 干辣椒 5个
• 姜 2片
• 蚝油 1勺
• 盐 克
• 料酒 勺
• 糖 克
• 小葱 根
• 辣椒酱 2勺

辣炒花蛤的做法步骤

步骤 1

冷水加姜片焯水，花蛤全部开口后捞出过凉水

步骤 2

热锅凉油，放入姜片、蒜片、小葱白段，辣椒酱，辣椒干翻炒

步骤 3

倒入花蛤快速翻炒，锅边淋入两勺料酒，根据自己口味加入调味料

步骤 4

快出锅时加入小葱，翻炒一会儿即可出锅

菜谱创建时间：2020-03-22 16:41:10