肉末茄子打卤面

作者： 送你一朵小发发_qpvl

用料

• 茄子 个
• 肉末 克
• 面条 份
• 盐 克
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 糖 克
• 酱

肉末茄子打卤面的做法步骤

步骤 1

准备切好的茄子块和肉末。

步骤 2

起锅烧油，炒茄子，多炒一会哦，把水分都炒出来，炒干，盛出来。

步骤 3

准备葱姜蒜，干辣椒，切成末。

步骤 4

起锅烧油，先把上一步切好的材料放入锅中爆香，再加肉末炒。

步骤 5

再加入茄子，加酱油，蚝油，盐，少许糖，继续翻炒。

步骤 6

加水开始炖，小火炖个十分钟，然后大火收个汁。

步骤 7

完成啦！

步骤 8

煮好的面条过凉。把卤子一浇。

步骤 9

美味！开吃！

菜谱创建时间：2020-03-22 16:26:54