速成肥牛饭

作者： 微笑的味蕾

周末上午做青团，过了午餐时间，冰箱里有前天涮锅剩下的肥牛三号肉卷，做个肥牛饭，过程没有拍照哦

用料

• 肥牛肉片 100克
• 味极鲜 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 3克
• 盐 3克
• 西兰花 6朵
• 胡萝卜 6片
• 米饭 适量

速成肥牛饭的做法步骤

步骤 1

西兰花、胡萝卜片开水焯熟。 锅里200克的清水烧开，加入味极鲜、蚝油、糖（可以不放），加入牛肉煮1-2分钟变色，撇去浮沫，加盐，关火。 碗里盛好米饭，煮熟的肥牛片、西兰花、胡萝卜片摆好，加牛肉汤，再加几片辣白菜，香级了。

速成肥牛饭的小贴士

也可以是牛肉片，时间不能长，没有血色就可以，否则肉太老了

菜谱创建时间：2020-03-22 13:30:54