准备材料,糯米浸泡2个半小时,香菇干 温水泡发2小时切碎备用,腊肠切碎。瑶柱干泡半小时切碎备用。
香菇碎,肉末,瑶柱碎,虾皮,热油下锅炒香加盐生抽少许调味,再加入腊肠炒出油备用。
泡好的糯米倒入电饭煲,加入青豆和玉米粒,倒入炒好的材料,按下煮饭键。
一勺生抽,一勺糖,料酒一勺,半勺盐,一勺蚝油,加半碗水调成汁倒入电饭锅,搅匀。继续煮饭到饭熟。
电饭锅跳闸后加入葱花,再焖十分钟,香喷喷的腊肠糯米饭做好了🤗🤗