香椿摊鸡蛋

作者： 小萌是个好青年

春天的味道有点糊了，桑心

用料

• 香椿 把
• 鸡蛋 个
• 植物油 克
• 盐 克

香椿摊鸡蛋的做法步骤

步骤 1

香椿不能直接吃，要焯水

步骤 2

红色会慢慢变绿了

步骤 3

彻底绿了

步骤 4

切成沫沫

步骤 5

加鸡蛋和调料，其实2个鸡蛋就够了，我加多了。还加了盐和十三香，料酒。

步骤 6

平底锅放油，油热后加入搅拌好的香椿鸡蛋糊，注意翻面。

步骤 7

虽然稍微有点糊，但是都吃光了

香椿摊鸡蛋的小贴士

应季蔬菜到时就要吃哟，别错过。 注意鸡蛋和香椿的比例，还有小心火候。

菜谱创建时间：2020-03-22 12:37:03